Перейти к содержимому

 



Фотография

электрическая или индукционная???


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 206

#1 SvetlLana

SvetlLana

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 133 Cообщений
  • Регистрация:дду зарегистрирован
  • Номер корпуса:6/2

Отправлено 25 Апрель 2013 - 16:05

какую плиту лучше купить? электрическую или индукционную, никогда не сталкивалась с этим :de:, пользовались только газом. подскажите как правильно выбрать, как они в эксплуатации? всем спасибо.
Самый прекрасный подарок, сделанный людям после мудрости, -это дружба.
Франсуа де Ларошфуко.

#2 l2210

l2210

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 854 Cообщений
  • Регистрация:29 мая 2012
  • Номер корпуса:корпус 5, секция 5,
  • ГородМосква

Отправлено 25 Апрель 2013 - 16:29

Для индукционной нужна специальная посуда. А так вещь замечательная -быстро разогревает. Работает по принципу коротко замкнутого витка трансформатора.

Сообщение отредактировал l2210: 25 Апрель 2013 - 16:31


#3 Topik

Topik

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 244 Cообщений
  • Регистрация:Собственник
  • Номер корпуса:Демин луг 2
  • ГородМосква

Отправлено 25 Апрель 2013 - 16:30

Для индукционной нужна специальная посуда. А так вещь замечательная -быстро разогревает.



http://www.sympaty.n...cionnaya-plita/

#4 Flann

Flann

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 024 Cообщений
  • Регистрация:Московская
  • Номер корпуса:6 корпус, 1 секция

Отправлено 25 Апрель 2013 - 16:33

Индукционная тоже электрическая. ;)

Еще слышал от знакомых отзывы, что при приготовлении блинчиков конфорка может отключаться и не "схватываться" снова при частых подъемах-опусканиях сковородки.

Сообщение отредактировал Flann: 25 Апрель 2013 - 20:54


#5 SvetlLana

SvetlLana

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 133 Cообщений
  • Регистрация:дду зарегистрирован
  • Номер корпуса:6/2

Отправлено 25 Апрель 2013 - 16:36

спасибо за ссылку :hi: , получается если прилипает магнит к дну кастрюли, то подходит для индукционной (там же катушка стоит?) если нет, то брать не стоит....... или я что, то путаю?
Самый прекрасный подарок, сделанный людям после мудрости, -это дружба.
Франсуа де Ларошфуко.

#6 Margarita

Margarita

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 858 Cообщений
  • Регистрация:живу
  • Номер корпуса:5, секция 6
  • ГородМосква

Отправлено 25 Апрель 2013 - 19:48

Ой, хорошо, что вовремя почитала, а то собралась именно индукционку покупать... Плюсов, конечно, много в этой плите, но минусы настолько существенны, что сразу передумала...(((

#7 Mercury

Mercury

    Продвинутый пользователь

  • Модераторы
  • 14 562 Cообщений
  • Регистрация:ДДУ - зарегистрирован
  • Номер корпуса:8

Отправлено 25 Апрель 2013 - 21:02

Минусы в той статье, мне кажется, несколько субъективны, а плюсы явно перевешивают /тоже субъективно :ac: /
Единственный момент - цена вопроса :aa:



Из обязательных условий использования индукционной плиты, которое многие относят к минусам - это применение посуды с ферромагнитными свойствами. На практике всё оказывается не так сложно. Зачастую нет необходимости покупать дорогостоящие кастрюли и сковороды нового поколения. Достаточно с помощью магнита проверить вашу привычную посуду: если магнит пристает ко дну, значит, смело можете использовать данную посуду и для индукционной варочной панели.

Исходя из несколько необычного, но такого эффективного принципа действия, индукционные плиты обладают целым рядом значительных преимуществ перед традиционными электрическими с блинами, стеклокерамическими или газовыми плитами.

Основные преимущества индукционной плиты

Экономичность. Индукционная плита потребляет в несколько раз меньше электроэнергии, чем обычная электрическая, за счет того, что конфорка автоматически подстраивается под диаметр дна посуды и нагревает только необходимую площадь. Она экономит не только энергию, но и ваше время. За счёт большой мощности индукционная плита быстро нагревается и постоянно поддерживает необходимую температуру, что значительно сокращает время приготовления пищи.

Безопасность. В индукционной плите нет открытого огня или раскаленной конфорки. Кроме того, плита включается только при наличии подходящей посуды. Если посуда не обладает ферромагнитными свойствами, стоит пустая или вообще отсутствует на конфорке, то плита автоматически отключается. Всё это снижает вероятность получения ожогов и возникновения пожара. Все модели оснащены таймером выключения, защитой от перегрева и скачков напряжения.

Комфорт. При использовании индукционной плиты не бывает дыма и чада, ведь пища, случайно попавшая на стеклокерамическую поверхность, не пригорает. Все загрязнения легко устраняются с помощью влажной тряпки. Поскольку сама конфорка практически не нагревается, то даже при длительном её включении, температура в помещении не повышается, что снижает необходимость постоянного кондиционирования или проветривания.

Удобство. Управление индукционной плитой легко и понятно, как правило, осуществляется с помощью крупного цифрового дисплея, сенсорных кнопок или плавного регулятора на передней панели. Для разных видов приготовления пищи можно установить точную температуру, мощность и время. Практически все модели имеют автоматические или регулируемые по некоторым параметрам режимы готовки, которые значительно упрощают рабочий процесс.

Практичность. Небольшую компактную индукционную плиту можно легко и удобно разместить на любой кухне или взять с собой на дачу.

Дизайн. Благодаря современному элегантному дизайну, индукционная плита - это не только незаменимая помощница на кухне, но и её стильное украшение.

Уже сегодня вы сами можете оценить достоинства и преимущества индукционной плиты, а также несравненное качество и скорость приготовления пищи с применением новых технологий! Создайте на своей кухне мир удобства, комфорта и хорошего настроения!

http://tvoyochag.ds77.ru/page71972/



Плюсы и минусы индукционной плиты.

1. Плиты быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.
2. Варочные панели не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с магнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой большую часть ее площади.
3. Приготовление пищи начинается мгновенно.
4. Точно поддерживает заданную температуру.
5. Большое количество программ приготовления пищи.
6. Экономия энергии.
7. Сняли посуду - плита отключается.
8. Комфорт. Снижает расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом.
9. Абсолютная безопасность.
10. Легко использовать.
11. Легко чистить.
12. Элегантный дизайн.
13. Плита после готовки остаётся холодной (не обожжёшь руки). Если стекло и теплое, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли.
14. Некоторые индукционные плиты делятся мощностью одной конфорки с другой, усиливая её мощность. Это важно любителям восточной кухни (готовят на очень сильном огне).

Минусы:

1. Плита с "наворотами" всё-таки дорога. Будьте благоразумны. Так ли "навороты" необходимы?
2. Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую. Но на распродажах можно приобрести дешёвые наборы посуды.
ну и от себя добавлю--хотите с комфортом готовить берите, если деньги есть
НЕОБХОДИМО хорошее заземление, поскольку напряженность электрического поля после заземления электроустановки снизится от 20-ти до 100 раз.

http://zavod-beton.c.../2011-09-21-335


Как выбрать индукционную варочную панель?


В действительности всё не так, как на самом деле.
Станислав Ежи Лец. (6 марта 1909 — 7 мая 1966)



Меркурий (Mercury)

"Только общими усилиями мы сможем построить комфортную атмосферу в нашем доме."

Горенский бульвар, дом 1 - сбор контактов - NI-8k-GB-d1@ya.ru

alterna.gif                                                                                  

Анкета - для населения нашего дома (корпус 8)

ip3.gif



.
"Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом"(Анатоль Франс).


#8 VladI

VladI

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 290 Cообщений

Отправлено 26 Апрель 2013 - 19:45

Пока еще ремонт а квартире, купили индукционную однокомфорочную плиту попробовать. Я в восторге. Такая удобная. Пару дней нужно было приспособиться к настройкам температуры и интенсивности магнитных полей, а теперь класс.
Про блины, действительно, не подумала, думаю можно, что-то придумать. Попробую, напишу.
Зато кипение останавливается мгновенно и регулируется отлично, поджарить мясо - элементарно, красиво и быстро.

Сообщение отредактировал VladI: 26 Апрель 2013 - 19:46


#9 Mercury

Mercury

    Продвинутый пользователь

  • Модераторы
  • 14 562 Cообщений
  • Регистрация:ДДУ - зарегистрирован
  • Номер корпуса:8

Отправлено 26 Апрель 2013 - 20:02

Для любителей блинов существуют электроблинницы, так сказать, отдельно взятые :ac:
Выбирать надо - тоже внимательно. без излишеств :aa:

В действительности всё не так, как на самом деле.
Станислав Ежи Лец. (6 марта 1909 — 7 мая 1966)



Меркурий (Mercury)

"Только общими усилиями мы сможем построить комфортную атмосферу в нашем доме."

Горенский бульвар, дом 1 - сбор контактов - NI-8k-GB-d1@ya.ru

alterna.gif                                                                                  

Анкета - для населения нашего дома (корпус 8)

ip3.gif



.
"Чтобы переваривать знания, надо поглощать их с аппетитом"(Анатоль Франс).


#10 SvetlLana

SvetlLana

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 133 Cообщений
  • Регистрация:дду зарегистрирован
  • Номер корпуса:6/2

Отправлено 26 Апрель 2013 - 20:40

"на блины" :rus_garmon: можно и к теще смотаться
Самый прекрасный подарок, сделанный людям после мудрости, -это дружба.
Франсуа де Ларошфуко.

#11 Margarita

Margarita

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 858 Cообщений
  • Регистрация:живу
  • Номер корпуса:5, секция 6
  • ГородМосква

Отправлено 26 Апрель 2013 - 21:27

Я кухню спланировала так, что духовка расположена под варкой, а это, оказывается нельзя под индукционной... И посуда с ферромагнитным составом очень дорогая... Я недавно только купила себе крутую посуду из хирургической стали с содержанием хрома и никеля... Что же ее теперь выкинуть?! Интересно, а электрическая варка Hi-light чем хуже?

Сообщение отредактировал Margarita: 26 Апрель 2013 - 21:35


#12 VladI

VladI

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 290 Cообщений

Отправлено 27 Апрель 2013 - 09:56

А что, разве сталь не магнитится? Попробуйте магнитик для холодильника ко дну прикрепить.

#13 Margarita

Margarita

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 858 Cообщений
  • Регистрация:живу
  • Номер корпуса:5, секция 6
  • ГородМосква

Отправлено 27 Апрель 2013 - 18:42

А что, разве сталь не магнитится? Попробуйте магнитик для холодильника ко дну прикрепить.

не догадалась, думала это какой то особый сплав... Притягивается магнитик )))) а вот к тефлоновым сковородкам - нет... На чем же блинчики жарить?

#14 AlexCh

AlexCh

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 228 Cообщений
  • Регистрация:собственность
  • Номер корпуса:9-4

Отправлено 27 Апрель 2013 - 20:35

не догадалась, думала это какой то особый сплав... Притягивается магнитик )))) а вот к тефлоновым сковородкам - нет... На чем же блинчики жарить?


см.


"на блины" :rus_garmon: можно и к теще смотаться


и


Для любителей блинов существуют электроблинницы, так сказать, отдельно взятые :ac:
Выбирать надо - тоже внимательно. без излишеств :aa:



:yaz:

#15 Margarita

Margarita

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 858 Cообщений
  • Регистрация:живу
  • Номер корпуса:5, секция 6
  • ГородМосква

Отправлено 27 Апрель 2013 - 21:17

Не подходит ни то, ни другое... Так, как я пеку блины, блинница не испечет... А тещи у меня нет и быть не может ))))

#16 SvetlLana

SvetlLana

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 133 Cообщений
  • Регистрация:дду зарегистрирован
  • Номер корпуса:6/2

Отправлено 27 Апрель 2013 - 21:43

значит вам нужна обычная электроплита :ac:
Самый прекрасный подарок, сделанный людям после мудрости, -это дружба.
Франсуа де Ларошфуко.

#17 Kolobok

Kolobok

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 089 Cообщений
  • Регистрация:ДДУ
  • Номер корпуса:5-3
  • ГородЩелково

Отправлено 28 Апрель 2013 - 09:54

А есть ли комбинированные варочные поверхности ???

#18 Kolobok

Kolobok

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 1 089 Cообщений
  • Регистрация:ДДУ
  • Номер корпуса:5-3
  • ГородЩелково

Отправлено 28 Апрель 2013 - 11:26

Можно скомбинировать самим из панелей домино (сами решаем эту проблему выбора техники для кухни)

#19 serge_an

serge_an

    Пользователь

  • Пользователи
  • PipPip
  • 18 Cообщений
  • Регистрация:ДДУ
  • Номер корпуса:8, секция 3

Отправлено 28 Апрель 2013 - 12:00

Комбинированные панели существуют и их немало. В основном 2 индукционных блина + 2 стандартных

#20 Margarita

Margarita

    Продвинутый пользователь

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 2 858 Cообщений
  • Регистрация:живу
  • Номер корпуса:5, секция 6
  • ГородМосква

Отправлено 28 Апрель 2013 - 17:09

Согласна... Нашла комби в Электролюксе: 2 круга hi- light, один из которых с расширением; и 2 круга с индукцией ... Вопрос: под такую варку можно ставить духовку? Не хочу духовку в другом месте, не подходит ни по размерам, ни по дизайну




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика Copyright © 2017 newizmailovo